生產制作
南酸棗(zao)糕特點
① 野(ye)生(sheng)南酸棗制作
②不添加香精、色素及(ji)明膠(jiao)
③ 30小時緩蒸(zheng)工藝(yi)成型
④輕酸(suan)適口(kou)、糯香不上火
制作(zuo)工藝
南酸(suan)棗糕成(cheng)型(xing)工藝特(te)殊，不同于市面上“果(guo)(guo)糕類”的(de)(de)(de)其(qi)他產品，南酸(suan)棗自帶大(da)量天(tian)然(ran)果(guo)(guo)膠(jiao)，在烘房中30小時恒溫(wen)烘烤(kao)自然(ran)成(cheng)型(xing)，不需要添加(jia)卡拉膠(jiao)或者明膠(jiao)、瓊脂。自成(cheng)型(xing)的(de)(de)(de)特(te)點(dian)是南酸(suan)棗的(de)(de)(de)天(tian)然(ran)優勢，在和其(qi)他水(shui)果(guo)(guo)結(jie)合(he)時無需添加(jia)香(xiang)精或者色素(su)，能很(hen)好的(de)(de)(de)保留各種水(shui)果(guo)(guo)本(ben)來的(de)(de)(de)香(xiang)型(xing)和色澤。
